파스타가 다이어트에 도움이 된다고? 다어이트중 탄수화물 땡길때!

직접만든 올리브오일 파스타

파스타가 다이어트에 도움이 된다고 한다.

다이어트 중에 탄수화물이 먹고 싶을 때는 오일파스타를 만들어 먹는 것이 좋은 방법이다.

파스타가 다이어트에 도움이 되는 이유는 무엇일까?

 

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파스타 자체가 다이어트에 직접적인 효과가 있는 것은 아니다. 

하지만 올바른 조리 방법과 함께 적절한 양을 섭취한다면 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 수 있다.

일반적으로 파스타는 고지방 고열량 음식으로 여겨진다.

그 이유는 크림소스나 치즈 소스 등 높은 지방과 열량을 함유한 소스 때문이다.

 

파스타의 종류 중 다이어트에 도움이 되는 파스타는 바로 올리브오일 파스타이다.

올리브오일은 건강에 좋은 지방인 단일불포화지방산과 다른 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식용유이다.

하지만 파스타에 너무 많은 양의 올리브오일을 사용하는 것은 다이어트에 좋지 않다.

올리브오일 또한 지방이므로 지나친 섭취는 열량 과부하를 유발할 수 있다.

따라서 적당한 양의 올리브오일을 넣어 파스타를 조리하는 것이 좋다.

 

올리브 오일의 효능에는 다양한 것이 있다.

올리브오일

 

1. 심혈관 건강에 도움을 준다.

단일 불포화 지방산인 오메가-9를 포함하고 있어 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다. 또한

높은 항산화 물질 함량으로 동맥 경화, 협심증 등 심혈관 질환 예방에 효과적이다.

 

2. 면역력 강화에 도움을 준다.

폴리페놀, 카로테노이드 등의 항산화 물질과 비타민 E가 풍부하여 면역력을 강화하는데 도움을 준다.

 

3. 소화기능을 개선한다.

올리브오일은 소화 효과가 좋아 소화기능을 개선하는데 도움을 준다. 또한 위산을 줄이는 효과가 있어 위장과

대장 건강에도 도움을 줄 수 있다.

 

4. 뇌 기능을 개선한다.

뇌의 신경세포를 보호하고 기억력과 학습능력을 향상하는 데 도움을 줄 수 있다.

 

5. 피부 건강을 개선한다.

올리브 오일은 피부를 보호하고 보습하는 효과가 있어 피부건강에 좋다. 또한 항염작용으로 민감한 피부를

진정시키는데도 효과적이다.

 

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올리브오일 파스타 1인분의 열량은 대체로 350~400kcal 정도다.

파스타면은 탄수화물이기에 포만감을 주고 올리브오일로 조리하였기 때문에 열량이 적은 편이다.

 

올리브오일 파스타 1인분 레시피

 

[재료]

파스타 약 100g

올리브오일 1Tbsp

마늘 1 작은 쪽

소금 약간

후추 약간

 

[조리법]

1. 물을 끓여 소금을 약간 넣고 파스타면을 7~8분 삶는다.

2. 마늘은 편 썬 후 팬에 올리브오일을 두르고 1분 정도 볶는다.

3. 삶은 파스타를 체에 밭쳐 물기를 빼고 팬에 넣어 볶아준다.

4. 불을 끄고 면수를 2스푼 정도 넣어 섞어준다.

5. 기호에 맞게 소금과 후추로 간을 하여 완성한다.

 

이는 아주 기본적인 올리브오일 파스타 레시피이다.

기호에 따라 첨가할 수 있는 재료로는 방울토마토, 닭가슴살, 새우 등을 넣을 수 있다.

더 많은 포만감과 단백질, 영양소가 필요하다면 이런 재료를 활용하는 것도 좋다.

 

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